Сегодня мы отмечали День Рождения моего любимого мужа, а по-совместительству и администратора этого сайта. А после праздничного обеда я сделала неапельсиновый десерт из апельсинов. А если быть точнее, то не из самих апельсинов, а из их корочек. Нет, корочки есть не надо! Хотя ... если есть желание, можно закусить и ими. Говорят, в них много витаминов. Но мой рецепт не про них.
В детстве я очень любила школьную запеканку. Эта запеканка мне понравилась тем, что, во-первых напоминает тот вкус из детства, во-вторых, готовится очень просто и, в-третьих, может быть палочкой-выручалочкой для тех мам, чьи детки не очень любят творог в чистом виде (хотя, конечно, при приготовлении в твороге полезных веществ остается меньше).
Это блюдо из серии тех, которые можно приготовить вместе с ребенком. Это его плюс. Но поскольку я не сторонница употребления колбас ребенком, то впервые попробовали мы его, когда Настюше было около трех лет.
Если будете готовить такое кушанье впервые, рассчитывайте на то, что готовить его не очень быстро.
Итак, приступим.
Пожалуй, в каждом доме традиционным блюдом на Новый Год бывает салат «Селедка под шубой». В этом году я делала его несколько иначе — в форме тигренка. Весь год тигра можно радовать своих близких салатом в подобном оформлении.
Приготовила я сегодня для своих любимых мужа и доченьки яичницу в виде сердечек.
